Ốc hương - Loài ốc có hương thơm tự nhiên, ngây ngất lòng thực khách

Ốc hương là một loài sống nhiều ở vùng biển phía nam và là một đặc sản Phú Quốc. Đây là một loài ốc đặc biệt bởi thịt ốc không chỉ ngọt mà có hương rất thơm ngon nên được nhiều người yêu thích. 

Loài ốc này có tên gọi như vậy là vì dù vẫn còn sống hay đã được nấu chín thì loài ốc này vẫn tỏa ra một hương vị hấp dẫn rất riêng mà không loài ốc nào có được. Có một số loại ốc dù đã được rửa sạch, ngâm sả, gừng, lá bưởi… nhưng ốc vẫn còn mùi tanh, còn loài ốc hương này dù chỉ luộc mộc nhưng ốc vẫn tỏa hương thơm như lá dứa, ngát như hoa ngâu. Phần thịt ốc khá ít so với các loài ốc khác nhưng thịt ốc hương lại rất giòn dai và ngọt, mùi thơm tự nhiên. Đặc biệt, ốc hương còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho con người, nhất là trong sự phát triển của các hệ thần kinh trong não bộ.

oc-huong-dac-san-phu-quoc-tuoi-ngon

Ốc hương có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau và mỗi người lại thích một món ăn bởi sự hấp dẫn riêng của nó: Có người thích món luộc để cảm nhận vị ngọt thanh thanh tự nhiên, chấm thêm chút vị cay cay từ ớt, từ sả, từ giềng của nước chấm; Có người lại thích món ốc hương xào me bởi có thể cảm nhận vị chua chua ngọt ngọt lôi cuốn; Hay có người lại thích ốc hương rang muối ớt để cảm nhận hương vị đậm đà, mặn mặn, cay cay...Ngoài ra còn rất nhiều món ăn thơm ngon khác làm từ ốc hương như: ốc hương hấp gừng, ốc nướng, ốc hương xào cay… Nếu là một người sành ăn, hẳn bạn sẽ không thể quên được hương vị thơm ngon của từng món ăn làm từ ốc hương và hào phóng phong tặng danh hiệu đệ nhất ốc cho loài ốc thơm ngon này.

Bạn đang xem bài viết tại chuyên mục ẩm thực phú quốc. Để biết thêm thông tin chi tiết xin vui lòng truy cập tại website: http://dulich-phuquoc.com/

Tại sao chọn chúng tôi

  • Chúng Tôi Luôn Có Giá Rẻ Nhất
  • Chất Lượng Của Chúng Tôi Hoàn Hảo
  • Nhân Viên Nhiệt Tình Hỗ Trợ 24/7
  • Là Nhà Tổ Chức Chuyên Nghiệp
  • Khách Hàng Hoàn Toàn Hài Lòng Về Dịch Vụ
  • Du Lịch Thái Lan Chất Lượng Hoàn Hảo -Tiết Kiệm Chi Phí
  • Tour du lịch Phú Quốc giá rẻ
  • Du Lịch Nhật Bản - Tokyo
  • Du Lich Da Nang Gia Re